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卧式横轴搅拌炒锅 产品简介：
横轴搅拌炒锅技术参数主要结构及工作原理 横轴搅拌炒锅的U形锅体顶部抽真空，夹套采用蒸汽加热，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的办矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的全方位充分接触，确保了无搅拌死角。
横轴搅拌锅优点：
横轴搅拌炒锅大型不锈钢商用橄榄菜炒制搅拌卧式搅拌炒锅 使用先进的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，符合国际认证标准；搅拌器与锅体全方位接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。
真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感材料的炒制，避免了因过度受热引起色泽及口味的变化，保持了物料原有的色香味。
提 高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。
搅拌系统：由搅拌电机、蜗轮蜗杆减速机、搅拌轴和食品级耐磨耐高温四氟材料组成。 卸料翻锅系统：由卸料电机、链轮链条和蜗轮蜗杆组成。 液压系统：由液压站、油缸组成。电器控制系统：由变频器、温控仪及控制面板组成。排水部分由排污阀和疏水阀组成。
