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工厂多功能凉粉炒锅产品技术性能 可编写20种工艺调味料炒制设备
平时炒辣椒粉是想让它又香又辣，需要给它加入一定配料，要准备质量好、自然成熟的朝天椒，还要准备少量的花椒与麻椒，朝天椒与花椒还有麻椒的比例应该是三比一比一，把它们放在一起研磨成细粉末，再用行星搅拌炒锅翻炒，然后把它们一起入锅用小火慢慢炒制，炒到它们微微变色并有浓郁香气散发出来以后直接取出就可以。
本设备主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体全部采用SUS304不锈钢制作，外锅体焊有排气口。进气部分由万向球头及管路组成。可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。搅拌部分由电机、摆线针轮减速器，行星搅拌装置或支架、延长轴、连接套、浆叶用支承座等组成。转速可变频调速。
辣椒粉炒锅内胆采用日本独资宜兴北海一次冲压成型的半球不锈钢内胆。锅体材质为全304不锈钢，直径900mm，深度450mm，燃气加热，电机搅拌功率1.5Kw，液压后翻功率1.5kw，变频调速，液压后翻。高位出料配置结构。滤油车带回油装置，可自动出料，可自动回油。
辣椒粉炒锅适应范围：应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等产品。
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