人们在食用火锅的过程中火锅底料钟影响起火锅的味道，这就需要经营者学会制作火锅底料，而火锅底料炒料机就很好地为其解决了这个问题，那么火锅底料炒料机在制作火锅底料过程中的作用都有哪些由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展，食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择；原有的设备操作复杂、流程繁琐、生产效率低，极大程度上提高了工人工资和生产的成本，这种生产方式无疑是没有竞争力优势的。所以食品企业亟待解决生产自动化提高的问题。采用多功能行星搅拌锅全自动炒锅可以有效解决食品加工炒制阶段的高效规范化标准作业，是企业提高行业竞争力的明智选择。
主要由内网筐、搅拌系统、内锅体和可倾架组成；内网筐、内锅体是由专用模具整体冲压成型，搅拌器刮边刮底搅拌，机械传动。本设备设有电机、电源指示、锅内油温由红外线测温实时显示油炸温度，搅拌电机功率为5KW。自动排油烟系统：保证工人有一个良好的工作环境。为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
特点：本产品受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的专家建议，本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料，耐温高达280c°紧密接触，使物料搅拌均匀，无死角，不粘锅。动力：采用日本无级变频调速器与涡轮，蜗杆，减速机的完美结合，搅拌方式：采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位采用先进的传动与密封结构，保证了锅内洁净、卫生。
适用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、坚果、阿胶、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业。 行星搅拌炒锅之所以叫“行星”，就是因为这种炒锅的翻转翻拌方式和其他的电磁炒锅不同，这就决定了行星搅拌炒锅有着不易糊锅、加热均匀等优点。按加热方式共分为：蒸汽式夹层锅、燃气式夹层锅、电加热介质导热油、介质水夹层锅、电磁加热夹层锅。常规型号有100L、200L、300L、400L、500L、600L，这几种型号基本会备货，超出的型号需要定制。
产品质量：
1、我公司保证所供设备是全新的、未经使用的原装合格产品。保证提供的货物在正确安装、正常使用和保养条件下，在其使用寿命内具有良好的性能。
2、我公司承诺对所供设备的质量标准按国家有关质量技术标准及相关法律、法规和规定的要求执行，并按不低于原厂商质保条例及相关供货标准进行供货，杜绝假冒伪劣产品。
