本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
大型油炸锅和普通燃气油炸锅对比优势：
点火：有熄火保护装置其他老式油炸锅无熄火保护炉体：有防烫功能，而其他老式油炸锅炉体不防烫，员工操作安全隐患大节能：耗气量6.84立方/小时，其他厂家老式油炸锅耗气量11.76立方/小时，隆泽全自动红外线静音节能油炸锅节能达到42%安全：无名火更安全，其他老式油炸锅有明火，有火灾隐患配件：搅拌臂整体成型结构更稳定性能优势节能、静音、安全、稳定性好、容量大、操作方便容量为650L，可炒物料400KG。
液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，降低劳动强度。使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，转速可以从零到最高速任意调节，利于温度的精准控制，运行平稳。
设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。燃气油炸锅 简要说明：热销产品：玫瑰花酱 rose jam 全自动玫瑰花酱搅拌炒锅--电磁加热自动翻炒锅燃气鲜花坚果搅拌炒锅 产品介绍：传统玫瑰酱制法是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。采摘鲜花后，平铺在阴凉通风的室内，经常翻动，防止发热变质，经过1～2天的放置，玫瑰花的花托与花瓣分离，剥除花托、花萼后，即可进行腌制。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以。
产品用途 本产品广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
