先用大火沸腾10min再改用中火保持沸腾状态1～2h，至酱体浓缩至相当黏稠，停止加热，继续搅拌，再加入味精及I+G等鲜味剂，待溶解彻底后，开启夹层冷却水将酱体迅速冷却至40℃，加入肉类香精进行调香，当物料温度到达20～30℃时出料。熬煮糖浆用夹层锅怎么选择?熬糖用锅，利用蒸汽加热的蒸汽夹层锅，可以选择蒸汽型带有搅拌器夹层锅。蒸汽夹层锅不仅用于糖果生产，而且还广泛应用于糕点馅料的熟制、搅碎成泥等生产操作中(如枣泥、豆沙馅的制备等)。食品厂用化糖机械 (夹层锅)与设备主要有两种：一是利用明火加热的化糖锅;二是利用蒸汽加热的蒸汽夹层锅。
隆泽机械有限公司主营产品有调味品设备、 火锅底料生产线、辣椒酱生产线、方便面调料生产线、火锅底料炒锅、油炸锅、自翻式炒锅、辣椒酱炒锅、方便面调料炒锅、智能化炒锅、明火油炸锅、电磁加热炒锅、蒸汽煮酱锅、智能化油炸锅、冷却罐、拌料罐、煮油锅、油炸锅、油炸锅、干炒机、储存罐、实验用小炒锅等设备。智能化炒锅厂家--隆泽机械有限公司跟大家分享一段励志小故事：枯叶蝶为了隐蔽自己，从不敢穿漂亮的衣服，只穿一身“枯叶”装，谁知反而更引起人的猎奇、buzhuo；章鱼一旦遇到敌情，便慌忙施放墨汁似的烟幕弹，殊不知一些动物为寻找章鱼，恰把此当成buzhuo章鱼的-jia目标……怕暴露需要伪装，但有时伪装更容易暴露。隆泽机械有限公司主营产品有调味品设备、 火锅底料生产线、辣椒酱生产线、方便面调料生产线、火锅底料炒锅、油炸锅、自翻式炒锅、辣椒酱炒锅、方便面调料炒锅、智能化炒锅、明火油炸锅、电磁加热炒锅、蒸汽煮酱锅、智能化油炸锅、冷却罐、拌料罐、煮油锅、油炸锅、油炸锅、干炒机、储存罐、实验用小炒锅等设备。蒸汽油炸锅品牌商-机械-巴音郭楞蒸汽油炸锅由隆泽机械有限公司提供。
可以用看的方式观察一下，辣椒酱燃气炒锅中的辣椒颜色是否统一，是否自然，如果颜色特别鲜艳则要小心添加了过多色素，颜色不统一，有可能辣椒酱燃气炒锅在制作前，辣椒就已经不够新鲜了。牙克石全新油炸锅三、售后服务产品发到用户，我厂派专人与贵公司有关人员共同开箱清点。我们将认真清点货物数量、确保产品型号、数量与合同签定产品型号数量一致。在接到客户安装通知后，我厂派现场工作经验丰富的高级工程师亲临现场免费指导安装调试，保证产品正常顺利运行。
适合多种空间便于拆卸：大型油炸锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，锅内无任何搅拌盲点。干净卫生：使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
型号 50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L 口径尺寸 600mm 700mm 800mm 900mm 1000mm 1100mm 1200mm 1300mm 1400mm 锅底深度 450mm 500mm 550mm 600mm 650mm 700mm 750mm 800mm 850mm 304内胆厚度 3mm 3mm 3mm 3 4 4 4 5 5 304外胆厚度 3mm 3mm 3mm 3mm 3 3 3 4 4 Q235内胆 3mm 3mm 3mm 3mm 4 4 4 6 6 Q235外胆 4mm 4mm 4mm 4mm 5 5 5 5 5 搅拌功率 0.75kw 0.75kw 0.75kw 1.1 1.1 1.1 1.5 1.5 电加热功率 12/9kw 12x2 12x2 12x2 12x3 12x3 12x3 12x3 9x4 夹层锅标准型号分为：100L、200L、300L、400L、500L、600L等 注： 1、图表中的搅拌功率为标准配置，如客户另有要求，请提出。 2、夹层工作压力≤0.09Mpa，如客户有特殊要求可按要求定做。 3、夹层锅选型需提供的工艺参数：物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。
