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蒸汽料理搅拌锅

蒸汽料理搅拌锅

行星搅拌夹层锅的概述: 锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;加热方式可采用蒸汽、液化气、天然气等形式;行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合,传动比为不整数传动比,保证

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行星搅拌料理锅的概述:
     锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;加热方式可采用蒸汽、液化气、天然气等形式;行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合,传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,是新兴的先进型搅拌装置。


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调理锅产品特点:
     采用电磁加热方式,具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体、外观整洁等特点,对   周围环境无热辐射,安全性能稳定。显著改善工作环境和卫生状况,并且比普通电加热节电20%-30%,更加高效节能。
     搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
     液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
     使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净、卫生。
     采用变频调速动力,转速可以从零到高速任意调节,利于温度的精准控制,运行平稳。
     便于拆卸,造型美观,设计合理,结构紧凑,安装方便,操作简单,便于维修。


调理锅产品特点

       本产品为电加热导热油夹层锅,凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
       设备整体表面焊缝磨平,特殊抛光处理,使产品外观更美观漂亮。
       温控仪采用全数字显示,操作方便,控制准确,并采用漏电保护开关,安全可靠。
       以导热油为热源,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
       加热面积大,加热均匀,加热温度容易控制,可实现无压加热,加热温度可以达到260多度,经久耐用。

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全自动电磁调理锅的使用方法
1、新买来的料理锅,需要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用。但要注意,浸泡时间不宜过长。料理锅放在炉火上烧东西前,还应将锅外表的水擦干。新买来的料理锅第1次使用时,先用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞沙锅的微细孔隙,防止渗水。
2、用料理锅熬汤、炖肉时,要先往料理锅里放水,再把料理锅置于火上,先用文火,再用旺火;料理锅正烧东西时如果锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水;同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而炸裂。
3、如果您是用煤炉加热,要防止料理锅底与煤相抵。
4、料理锅质脆易破,使用时应轻拿轻放。

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