新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。隆泽牛肉酱设备特点：自动多头搅拌炒制搅拌头可自转和公转；搅拌/混合均匀；煤气燃烧供热方便，不受工厂电压的限制；易操作锅体可倾，液压控制；电磁加热节能环保，比普通电加热式节电20%-30%，升温迅速，杂酱炒锅，温度可控；内外锅体全不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便。操作安全舒适背面集中排废物；炒制时间好。隆泽牛肉酱适用范围：蜜饯罐头：蜜饯中的预煮脱苦，糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。
设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。燃气夹层锅具有受热面积大，热效率高，加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。燃气夹层锅应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料。我公司销售的蒸汽夹层锅，为间隙式熬煮设备，常用于肉类的热烫、预煮、配制调味液、熬煮汤粥等。
电磁炒糖锅 电磁行星炒锅应用范围：糖果、果冻、饮料、果酱 莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、坚果。咖喱调理食品以及日用化工。制药等行业的熬煮和搅拌。
各种加热方式的优缺点：燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速高效；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此使用寿命超长。蒸汽加热： 最高温度100摄氏度左右一般用于立式夹层锅用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，机关部队，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。
电磁加热技术是通过电磁感应原理使金属锅体自身发热，并且可以根据具体情况在锅体外部包裹一定厚度的隔热保温材料，这样就大大减少了热量的散失，提高了热效率，因此节电效果十分显著，可达30%～75%。因为电磁加热圈本身并不发热，而且是采用绝缘材料和高温电缆制造，所以不存在着像原电热圈的电阻丝在高温状态下氧化而缩短使用寿命的问题，具有使用寿命长、升温速率快、无需要维修等优点，减少了维修时间，降低了成本。现已被制造加工工业广泛使用，大大的降低了企业的生产成本。