花椒粉生产机器产品介绍 糊不糊锅
设备介绍 本产品采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气,电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。 本机吸收借鉴国际先进技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向剐底搅拌蜂蜜花生炒锅,本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅,动力采用日本无机调速器与涡轮,蜗杆,减速机的完美结合,传动部分公转自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角,使用先进的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生,本机采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工。
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倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,电磁加热行星炒锅,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。行星搅拌油炸锅具有自动温度控制系统,电脑自动较精确控温,可根据需要自由调节加热温度及加热时间,搅拌采用变频调速方式,搅拌速度可根据需要自由调节。用户可通过控制面板轻松设定各类参数,轻轻触动按钮便能实现搅拌桨的升降、物料搅拌及锅体翻转。解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题,避免在加工过程中人为因素对产品质量的影响,提高工艺的可控性,保证产品质量。
[0014]上述技术方案中,所述的内胆筒体与内胆锥体通过焊接方式连接,外壳体与保温层间按圆周均布有四根支撑立柱。[0015]上述技术方案中,所述的加料单元包括加料斗和设置在加料斗内的螺旋送料部件,螺旋送料部件由加料电机,带动电机通过加料继电器连接PLC控制器,重量传感器设置在加料斗上。[0016]火锅底料加工设备上述技术方案中,所述的锚式搅拌装置包括搅拌杆和与PLC控制器连接的调速机构,搅拌杆包括搅拌轴、设置在搅拌轴上的一对长搅拌片和一对短搅拌片,短搅拌片位于长搅拌片上方,长搅拌片和短搅拌片的推料面均为斜面,且长搅拌片和短搅拌片的推料面与水平面之间的夹角为40°?50°。
设计理念: 通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高产量,降低生产成本。设备易于操作,工作效率高,耗能低, 使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。 适应范围: 适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥) 、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、 糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、 熬粥)等食品加工业。
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